kersttafel

Hoe fotografeer ik mijn feestdiner?

Het jaar zit er bijna op. De kerstboom staat. De kat heeft al enkele ballen met de grond laten kennismaken. De hond heeft mijn dennenappels opgegeten. Rond mij liggen stapels Delicious. magazines, ELLE Eten, NEST, Libelle Lekker, de boekskes van de Lidl, … noem maar op. Want ja, door papier bladeren om uit te vogelen […]

Read More
brunch in Australië

Avocado toast en blood guacamole

Mijn eerste avocado ooit at ik in Maleny, ergens tussen Brisbane en de Sunshine Coast. Dat was 9 jaar geleden. Terug thuis kocht ik groene avocado’s aan de lopende band. Groene, want de bruine ‘ready-to-eat’ soort haalde het toen nog niet tot hier. Goede timing om niet zonder te vallen was alles. Ze moesten net […]

Read More
editorial photography

5 tips voor DIY food fotografie

Maandelijks geef ik een workshop Food Fotografie & Styling. Daarin leer je in één dag tijd hoe je zelf aan de slag kan met food fotografie. Hier lees je alvast 5 basisprincipes om betere food foto’s te maken.   Tip 1: Let the light in Na ettelijke uren zwoegen in de keuken is het avondeten […]

Read More
Double Zero New York

Vegan in New York

New Yorkers krijgen altijd hun zin. Italiaans vanavond? Neem de metro naar Little Italy. Gastronomisch dineren? Je staat zo in Soho. In deze stad vind je het echt allemaal. Hier is het aanbod gebaseerd op de vraag. Alles is gepersonaliseerd, de klant is hier meer dan waar ook ter wereld koning. Een koffiebar vind je […]

Read More
healthy food photo

Workshop Food Photography & Styling

[EDIT] Our latest Workshop Food Photography & Styling is May 27th 2018. You can registerer here. Food photography these days is everywhere. Whether you are a home cooking chef, a restaurant owner, digital marketeer, blogger or small food business owner. Making photos of your dishes and products is inevitable. So your food looks great, right? But those […]

Read More
restaurant review photo

Restaurant review and photo

I wrote a short restaurant review and photo shoot for EVA Magazine. If you’re a vegetarian visiting or living in Ghent, you should experience no trouble at all to find a wide variety of places to lunch or have dinner. Bruges however is known for its picturesque little houses, cultural and architectural heritage. You’ll have […]

Read More

Symmetrybreakfast

Volgen! Symmetrische ontbijtjes waar menig coffeeplace een puntje kan aan zuigen. En nee het is niet gespiegeld, het zijn er gewoon twee. Met liefde gemaakt.   Sunday: Baked tostada bowls, refried beans with liquid smoke, avocado, carrot, a fried egg, sour cream and sweet hot sauce from my @fuegobox with Sri Lankan black tea @rareteacompany. […]

Read More